Se familiariser avec le quotidien des fermes laitières : retour sur la visite de la ferme Maskita
Le succès de la production animale est au cœur du Réseau Québécois en Reproduction (RQR). Améliorer la reproduction des animaux d’élevage et comprendre les interactions entre la reproduction et l’environnement figurent d’ailleurs parmi les objectifs centraux de notre programme principal.
Pourtant, le travail en laboratoire nous éloigne parfois des défis concrets rencontrés au quotidien dans les fermes. Comprendre la réalité du terrain demeure essentiel pour toute chercheuse, tout chercheur, ainsi que pour les étudiantes et étudiants impliqués dans la recherche en reproduction animale. C’est dans cette optique que le comité de Transfert de connaissances du RQR, en collaboration avec l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), a organisé une visite terrain à la fois enrichissante et inspirante pour l’ensemble des participant·e·s.
Le 29 mai dernier, les membres du RQR ont eu l’opportunité de visiter la ferme Maskita, située à Saint-Hyacinthe. La journée a débuté par une série de présentations formatrices. Guylaine Sauvé, professeure à l’ITAQ, a ouvert la journée en présentant les fondements du cycle d’élevage et du cycle de lactation. Par la suite, Kévin Ten Have, gérant de la ferme Maskita, a partagé son expérience de gestion d’une ferme fonctionnelle, moderne et rentable, offrant aux visiteurs un aperçu concret de la réalité de la production laitière au Québec.
Kévin Ten Have démontre le logiciel de suivi des vaches en temps réel Heatime
La reproduction étant au cœur des préoccupations du RQR, une attention particulière a été accordée aux stratégies mises en œuvre à la ferme. Gilles Daigle, coordonnateur à la formation au CIAQ (Centre d’insémination artificielle du Québec), et Sylvain Riendeau, professeur à l’ITAQ, ont présenté les techniques d’insémination artificielle utilisées sur place. Enfin, le Dr Jean-Philippe Roy, médecin vétérinaire, a détaillé les outils de gestion de la reproduction mis en œuvre à la ferme Maskita, mettant en lumière une approche axée à la fois sur la performance et sur le bien-être animal.
Démonstration de la technique d’insémination artificielle par Sylvain Riendeau
La visite guidée de la ferme accompagnée par Saray Rangel, gestionnaire de la ferme Maskita a permis aux participant·e·s d’observer de manière concrète les pratiques abordées au cours des présentations, de poser leurs questions et de mieux saisir les enjeux quotidiens auxquels sont confrontés les producteurs. Parmi les défis soulevés : le stress thermique vécu par les vaches laitières en lien avec le réchauffement climatique, les enjeux liés à la sélection génétique, l’alimentation, les maladies qui affectent la production laitière et les performances reproductives.
Cette activité a permis non seulement de vulgariser les pratiques agricoles contemporaines, mais aussi de renforcer l’importance pour le milieu scientifique de demeurer en lien étroit avec les réalités du terrain. Le comité de Transfert de connaissances du RQR tient à remercier chaleureusement tous les intervenants, les organisateurs de l’ITAQ ainsi que l’équipe de la ferme Maskita pour leur accueil remarquable.